На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Кондитер подсказал рецепт идеальной выпечки к чаю: хрустящие сочники на столе за считанные минуты

Хрустящее тесто с нежной творожной начинкой, простое в приготовлении и невероятно вкусное – ленивые сочники станут настоящим открытием для вашего кулинарного репертуара. Благодаря использованию охлажденных ингредиентов и минимальному времени на подготовку, вы сможете наслаждаться восхитительным десертом без лишних хлопот.

Ингредиенты:

Мука – 260 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар – 50 г
Соль – щепотка
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сливочное масло – 150 г (охлажденное)
Кисломолочный продукт (сметана, кефир или йогурт) – 150 г
Для начинки:
Творог – 300 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Кукурузный крахмал – 15 г
Яйцо – 1 шт. (разделить на белок и желток)
Лимонная цедра – по желанию

Приготовление:

В миску просейте муку и разрыхлитель. Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте. Нарежьте охлажденное сливочное масло кубиками и добавьте к сухим ингредиентам. Перетирайте руками до состояния крошки. Работайте быстро, чтобы масло не начало таять. Добавьте кисломолочный продукт и перемешайте сначала ложкой, затем руками, чтобы собрать тесто в комок. Долго вымешивать не нужно. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх