На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 539 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анжелика Королева
    А вы? Думаю, что вам даже прикидываться не надо, вы просто хабалка базарнаяКуриные котлеты б...
  • чвсатпкьл
    Деб, ты хоть раз проходил специальную военно врачебную комиссию? Это не та комиссия, которая проверяет людей для прох...Мясорубка мелет л...
  • чвсатпкьл
    Похоже мелет здесь не мясорубка, а тот кто написал эту дичь, а основное предназначение мясорубки измельчать, а не мол...Мясорубка мелет л...

Одно яйцо и 100 граммов кефира: быстрые лепешки на обед и ужин

Удивительно вкусные лепешки готовятся из самых простых ингредиентов — за основу возьмем кефир и яйцо. Получаются быстро и сытно, можно ставить их на стол и на обед, и на ужин. Итак, на 100 миллилитров кефира берем 1 яйцо, чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки соды, немного зеленого лука, 50 граммов твердого сыра и 250 граммов муки. Можно добавить чеснока или острого перца, тут уже действуйте по желанию. Шинкуем мелко лук, сыр натираем на терке.

В глубокую миску перекладываем кефир, смешиваем его с содой и затем разбиваем туда же яйцо, добавляем соли и ссыпаем сыр с луком. Следом вводим 250 граммов муки, у нас получится замесить мягкое тесто. Теперь слегка присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем тесто в лепешку толщиной примерно в половину сантиметра. Можно сделать это прямо руками.

Тесто делим на 8 частей и приступаем к жарке — готовить станем на растительном масле, его потребуется примерно 100 миллилитров. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Такие лепешки очень хороши и сами по себе, но можно подавать их и в качестве гарнира практически к любому блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх