Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Одно яйцо и 100 граммов кефира: быстрые лепешки на обед и ужин

Одно яйцо и 100 граммов кефира: быстрые лепешки на обед и ужин

Удивительно вкусные лепешки готовятся из самых простых ингредиентов — за основу возьмем кефир и яйцо. Получаются быстро и сытно, можно ставить их на стол и на обед, и на ужин. Итак, на 100 миллилитров кефира берем 1 яйцо, чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки соды, немного зеленого лука, 50 граммов твердого сыра и 250 граммов муки. Можно добавить чеснока или острого перца, тут уже действуйте по желанию. Шинкуем мелко лук, сыр натираем на терке.

В глубокую миску перекладываем кефир, смешиваем его с содой и затем разбиваем туда же яйцо, добавляем соли и ссыпаем сыр с луком. Следом вводим 250 граммов муки, у нас получится замесить мягкое тесто. Теперь слегка присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем тесто в лепешку толщиной примерно в половину сантиметра. Можно сделать это прямо руками.

Тесто делим на 8 частей и приступаем к жарке — готовить станем на растительном масле, его потребуется примерно 100 миллилитров. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Такие лепешки очень хороши и сами по себе, но можно подавать их и в качестве гарнира практически к любому блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх