На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Ставим курицу в духовку, но готовим вертикально. Вниз положили картошку и она пропитывается соком

Курица на противне в духовке часто получается суховата, но стоит поставить ее вертикально и вкус мяса сразу меняется. Готовить будем сразу вместе с картошкой: положим ее внизу и сок курицы полностью пропитает гарнир.

Ингредиенты: 1 целая курица, немного копченой паприки, соль и растительное масло, пара картофелин, луковица, красный перец, зубчик чеснока, тмин.

Натираем курицу солью и паприкой, смешанной с растительным маслом. На самом деле, здесь можно добавить и других любимых специй, рецепт эксперименты только приветствует.

Теперь подвязываем курицу за ножки к решетке и ставим вертикально в духовку. Вниз нужно постелить пергаментную бумагу для запекания. Крупно режем лук, болгарский перец и картошку. Добавляем к ним растительное масло, соль и приправы. Выкладываем овощи на бумагу прямо под курицу. Ставим температуру духовки на 200 градусов и готовим до появления аппетитной корочки на птице.

Пропитавшийся соком гарнир получится еще вкуснее чем сама курица. Перед подачей мы рекомендуем добавить к блюду немного зелени.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх