На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Превращаем овощную зажарку в начинку для деликатеса. Ее достаточно завернуть в колбасу, и никто уже не поймет состав

Простейшая овощная зажарка при правильном подходе превращается уже не в гарнир, а в поразительно вкусную начинку для ресторанного деликатеса. Достаточно будет завернуть зажарку в тонкие ломтики колбасы и состава уже никто не поймет, все будут просто просить добавки.

Ингредиенты: 4 картофелины, 1 морковь, соль, перец чили для остроты, немного оливкового масла, 1 луковица, 150 граммов помидоров черри, 125 граммов моцареллы, 12 тонких ломтиков любой ветчины.

Крупно нарезанную картошку и лук предварительно отвариваем в подсоленной воде под крышкой. Затем разминаем овощи в пюре в глубокой миске.

Теперь разогреваем сковороду и обжариваем в оливковом масле мелко нарезанную луковицу с острым луком и помидорами. Получившуюся зажарку добавляем к картошке, туда же некрупно режем сыр. Все перемешиваем в однородную массу. Заворачиваем начинку в ломтики колбасы. Эти рулетики перекладываем в форму для запекания и ставим в духовку на 15 минут при 180 градусах. 

Подавать это блюдо можно на завтрак, обед и ужин. Благодаря простоте рецепта его удобно повторять и каждый день.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх