На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • АННА
    💯👍🏻Продукты, из-за к...
  • Людмила
    Полезная информацияКак выбрать самый...
  • Михаил Еграшин
    "Начинка выковывается...". Сложный рецепт. До ближайшей знакомой кузни далековато 😁Берем лаваш и дел...

Вымачиваем мясо в рассоле: даже обычное магазинное становится как мед

Когда нужно сделать мясо мягче, обычно начинают делать маринад, но далеко не всегда он справляется со своей задачей. Гораздо более эффективным средством является рассол: его делают из воды, соли и специй. Базовое правило простое - берем 1 литр воды, а соли используем около четверти стакана. Посмотрим на основные правила вымачивания.

 


 

Ссылка на первоисточник
наверх