Яйца и килька. Стоит соединить два простейших ингредиента, и у нас есть шикарный салат

Обычно мы рассматриваем кильку в томатном соусе как обыденную и доступную закуску. Тем не менее, если добавить ее к отварным яйцам и овощам, рыба преобразуется в изысканный салат, который, к тому же, легок в приготовлении.

Ингредиенты:
1 банка кильки в томатном соусе
1 банка зеленого горошка
4 отварных яйца
1 морковь
1 большая луковица
3 ст л майонеза
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Варим яйца в течение 10 минут с момента закипания воды.

После варки охладите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы. Нарежьте отварные яйца небольшими кубиками.

2. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Нарежьте большую луковицу кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте нарезанный лук и тертую морковь, помешивая, около 10 минут, пока овощи не станут мягкими и лук не приобретет золотистый оттенок.