На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Соединяем манку с творогом. Через 20 минут на столе пирог, который не опадет и будет всегда пышным

Домашние манники часто опадают уже в процессе выпечки. Проблема решается очень просто, все дело в равномерном распределении начинки. Если в стандартных рецептах творог вмешивается прямо в тесто, в улучшенном варианте все происходит иначе: плотные порции творожной массы становятся основой, на которой и держится вся выпечка.

Ингредиенты для начинки: Творог — 300 граммов Манная крупа — 2 столовые ложки Сахар — 3 столовые ложки Яйцо — 3 шт Для основы: Сахар — 200 граммов Соль — щепотка Растительное масло — 100 мл Манная крупа — 1 ст. Мука — 1 ст. Разрыхлитель — 10 граммов Ванилин — 1 пакетик Сливочное масло

Творог смешиваем с манкой в глубокой миске. В отдельной емкости взбиваем миксером 3 яйца, 200 граммов сахара, щепотку соли, 100 мл растительного масла и стакан манки. Сюда же просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и ванилин, все тщательно перемешиваем. Получаем основу манника.

Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем в нее основу. Теперь порционно выкладываем в нее творожную начинку, как на фото ниже. Она и будет держать выпечку и не даст маннику опасть. Отправляем заготовку в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Подавать манник вкуснее всего со свежей сметаной.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх