Обычную творожную запеканку можно лишь одним ингредиентом превратить из банального завтрака в ресторанное блюдо на обед и ужин. Достаточно будет просто добавить к основным ингредиентам тертую свеклу и слегка подрумянить запеканку в духовке.
Ингредиенты: Свекла отварная 600 гр ( 2-3 шт) Творог (любой жирности) 360-400 гр Сметана (любой жирности) 100 гр Манка 40 гр (2 ст.
л с небольшой горкой) Яйца 2 шт Соль 0,5 ч.л Творог перекладываем в глубокую миску. Разбиваем к нему яйца и добавляем сметану. Затем вводим манную крупу и соль. Свеклу сначала отвариваем до готовности, потом натираем на мелкой терке.Добавляем ее к творогу и вымешиваем массу до однородности. Смазываем форму для запекания небольшим количеством растительного масла. Перекладываем в нее творожно-свекольную массу. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку всего на 25 минут.
Подайте запеканку обязательно со свежей сметаной. Так она получится намного вкуснее.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии