На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 985 подписчиков

Свежие комментарии

  • Герман Веснин
    Жрут все.Почему евреи не е...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Автор, убейся Ап Цтену, от жизни умЕрают и без твАих стрОшилок😂Смертельные проду...
  • Grandad
    А как же мнение диетологов о несовместимости картофеля  с мясом?500 граммов фарша...

Сделали пышный апельсиновый пирог ровно из одного яйца. В основе теста мука, вода и 60 мл масла

Пышный апельсиновый пирог, настоящая бриошь, делается всего на 1 яйце. В основе теста только мука, вода и немного масла. И тем не менее, бриошь получится не только мягкой, но и долго сохраняющей свежесть.

Ингредиенты: 400 г муки 10 г свежих дрожжей 90 г сахара 130 мл воды 1 яйцо 60 мл оливкового масла 1 столовая ложка меда соль Цедра 1 апельсина Апельсиновый джем миндальные лепестки Разводим дрожжи в воде с 4 столовыми ложками сахара.

Муку пересыпаем в глубокую миску, добавляем к ней оставшийся сахар и вливаем дрожжи. Кладем желток и немного апельсинового джема.

Добавляем соль и апельсиновую цедру. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его подходить под пленкой на 3 часа. Затем переносим тесто на рабочую поверхность. Делим его на 8 равных частей, каждую растягиваем в небольшую лепешку. В центр кладем по чайной ложке апельсинового джема и защипываем края. Перекладываем все заготовки теста в форму для запекания.

Смазываем медом, а сверху распределяем миндальные лепестки. Отправляем запекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах. Видеорецепт: Попробуйте также добавить в тесто любой другой джем. По одному и тому же рецепту таким образом может каждый раз получаться разная выпечка.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх