Изучением вопроса занимались ученые Техасского университета. Это первое в своем роде исследование, которое показывает влияние глобального потепления на индустрию виноделия через широкий круг экологических проблем, таких как увеличение орошения или сохранение пресной воды. Согласно прогнозам экспертов, к 2050 году изменения климата существенно сократят площади виноградников в некоторых частях планеты.
Оценка изменений проводилась на 17 климатических моделях. Результаты исследований показали, что область выращивания винограда в Средиземноморской части Европы может сократиться на 68 %, а в некоторых частях Австралии на 73 %. За счет уменьшения количества осадков падение урожая ждет такие винодельческие регионы Чили, как Майпо, Качапоал и Колчагуа. В Новой Зеландии и в Северной Европе, напротив, осадки увеличатся в два раза.
Для выращивания винограда станут пригодны некоторые национальные парки Северной Америки, как например Йеллоустоун, и Канады. Похожая ситуация будет наблюдаться и в Китае, где для виноделия можно будет использовать горную территорию, на которой обитают гигантские панды.
Свежие комментарии