На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 122 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Эрнст
    Что я не навидела, так это молочную кашу из какой-то крупы "Саго. 🤮". А остальное даже ничего - вкуснятина, и манная...10 блюд, которые ...
  • Сергей Полозков
    Попробуйте, почувствуйте разницу.Сочные, нежные ко...
  • Сергей Полозков
    Если вы хотите иметь вкусные котлеты, никогда не проворачивание лук и чеснок через мясорубку. Лук мелко режется, чесн...Сочные, нежные ко...

Зимний чесночный суп с Карпат. Ароматнее солянки и борща, а готовится быстро

Зимний чесночный суп по традиционному рецепту карпатских крестьян имеет все шансы стать главным горячим блюдом на долгие холодные месяцы. Он получается ароматнее борща и солянки, готовится быстро и не требует большого количества ингредиентов.

Ингредиенты: 120 граммов моркови, 80 граммов сельдерея, 25 граммов корня петрушки, 900 граммов копченостей, лавровый лист, душистый перец, черный перец, 500 граммов картошки, 3 литра воды, тмин, соль, майоран.

Переходим к рецепту. Нарезаем крупными кусками сельдерей, морковь, картошку и корень петрушки, затем режем копчености — тоже крупно.

Выкладываем на дно кастрюли (кстати, суп можно приготовить и в мультиварке) копчености, сверху картошку, затем остальные овощи. Добавляем приправы, заливаем водой. Ставим на плиту и готовим на маленьком огне, не превышающем температуру кипения. Уже перед подачей измельчаем в суп чеснок и зелень.

Вкуснее всего будет подать этот суп с хрустящими гренками.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх