На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Грибы на мангале по-грузински: два рецепта, после которых шампиньоны разбирают быстрее шашлыка

Шампиньоны, приготовленные на мангале, могут стать настоящей изюминкой вашего пикника. Благодаря ароматным грузинским специям, эти рецепты удивят и порадуют ваших гостей. Попробуйте два варианта маринадов — со сметаной и аджикой, а также в растительном масле с паприкой — и вы убедитесь, что грибы на мангале могут быть даже вкуснее традиционного шашлыка.

Шампиньоны со сметаной и аджикой

В миске смешайте 200 г сметаны, 3 измельчённых зубчика чеснока и 1 чайную ложку аджики. Добавьте немного соли и тщательно перемешайте. Поместите 500 г шампиньонов в смесь и хорошо обмажьте их. Дайте грибам немного постоять, чтобы они пропитались маринадом.

Насадите грибы на шампуры, стараясь, чтобы они были одинаково посажены (все хвостики вверх или вниз). Жарьте на мангале при низкой температуре, сначала ножками вниз. Переворачивайте грибы только один раз. Готовьте до золотистой корочки, следя, чтобы они не подгорели. Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и вкусом.

Шампиньоны в растительном масле с паприкой


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх