На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Готовим макароны с тунцом так, что просить их будут каждый день. Вкуснее пасты вы не пробовали

Превратить в ресторанный обед можно и пачку простых макарон — поверьте, эту пасту у вас будут просить повторять каждый день. Все ингредиенты при этом максимально простые и бюджетные, готовится паста элементарно, но есть в рецепте и свои важные нюансы.

Ингредиенты: 2 красных перца 1 желтый перец 130 г макарон 2 зубчика чеснока 2-3 анчоуса в масле горсть оливок Таджаска 150 г филе тунца в масле 1 ч.

л. соленых каперсов щепотка перца чили петрушка (несколько веточек) несколько листьев базилика оливковое масло первого отжима

Приготовление: Разрежьте перцы пополам, удалите семена и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Полейте небольшим количеством оливкового масла и запеките в духовке при 200° около 30 минут, пока кожица не начнет обугливаться. Тем временем поставьте воду для макарон на огонь и сварите их в подсоленной воде до состояния аль денте.

Готовые перцы очистите от кожицы, переложите в емкость, добавьте базилик и немного масла, затем измельчите блендером до кремовой консистенции. На разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, анчоусы, стебли петрушки и промытые каперсы. Обжарьте ингредиенты пару минут, добавьте оливки и перец чили. Влейте к смеси перечный крем, удалите стебли петрушки и зубчики чеснока, оставив аромат.

Когда макароны будут готовы, переложите их на сковороду с перечным кремом, добавьте немного воды, в которой варились макароны, чтобы добиться нужной текстуры соуса. Наконец, добавьте тунца, аккуратно перемешайте и обжарьте блюдо еще пару минут для аромата. Украсьте порубленной петрушкой и подавайте к столу.

Подавайте сразу, пока паста горячая, чтобы насладиться свежим и ароматным вкусом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх