На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...
  • Алексей
    Бла,бла,бла,полежит 10 минут,потом еще и пожарь...Итого опять 10 минут.Когда врать то перестанете???Самое удачное тес...

Делаем скумбрию в 2 раза сочнее с помощью лимона: прокладываем кольца между кусками

На сковороде любая рыба обычно ужаривается и становится менее сочной. Особенно жарка сказывается на скумбрии: если ее приготовление пустить на самотек, то она буквально высыхает изнутри. Мы поступим иначе и проложим куски скумбрии кольцами лимона. Он убавит вкус морской воды в рыбе и удержит сок.

На две крупных скумбрии нам понадобится две луковицы, один лимон, по столовой ложке сметаны и горчицы, кунжут, соль, черный молотый перец, растительное масло.

Все ингредиенты нам нужно для начала порезать: скумбрию достаточно широкими ломтиками, лимон среднего размера полукольцами, лук также средней толщины кольцами.

Теперь в форму для выпекания укладываем кругом скумбрию, между кусочками рыбы чередуя вставляем лимон и лук. Старайтесь делать кольца лимона тонкими, так он не даст избыток лимонного сока рыбе.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх