На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

С такими грибами и мяса не надо: жарим шампиньоны на шампурах и все тянут руки только к ним

Обычные шампиньоны приготовленные на шампурах легко заменят даже шашлык на любом столе. С такими грибами многие и в самом деле отказываются от мяса, отдавая предпочтение новому вкусу: получаются они сочными и с насыщенным вкусом.

Ингредиенты: Шампиньоны - 1 кг Соль крупная Перец красный Паприка Масло растительное

Пошаговый рецепт: Шампиньоны тщательно моем под проточной водой, даем им высохнуть и перекладываем в большую кастрюлю.

Сразу же обильно заливаем их растительным маслом — лучше взять оливковое.

Теперь добавляем к ним соль, красный перец и паприку. Специи можно добавлять что называется «на глаз», руководствуясь только своими предпочтениями. Аккуратно перемешиваем грибы, оставляем их мариноваться на 30 минут. Благодаря маслу специи полностью пропитали каждый гриб. Кроме того, теперь поверхность шампиньонов защищена от перегорания.

Нанизываем все грибы на шампуры и отправляем на угли. Обратите внимание: шампиньонам достаточно среднего жара. Уходить от мангала не стоит, следите, чтобы грибы пропеклись со всех сторон и не подгорели. Грибы готовятся не очень долго и получаются сочными и невероятно вкусными.

Приготовленные таким образом грибы можно подать и как закуску, и в качестве гарнира к главному блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх