На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Смешали сметану и 2 яйца, убрали в холодильник остыть, а утром вынули торт-мороженое

Самостоятельно испеченный торт по праву можно назвать вершиной кулинарного мастерства для домашнего кулинара. Но это только при условии, что он получится не хуже магазинного, поэтому куда проще начать с простого, освоив рецепт торта-мороженого «Пломбир».

Никакой возни с тестом и запеканием в духовке: до нужной консистенции торт дойдет самостоятельно в холодильнике.

Ингредиенты: Яйцо – 2 шт. Сахар – 140+50 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Кукурузный крахмал – 30 гр. Сметана 20% – 500 гр. Сливочное масло – 150+50 гр. Пшеничная мука – 300 гр.

1. При помощи венчика взбиваем два яйца с 140 гр. сахара, кукурузным крахмалом и ванильным сахаром. Добавляем сметану и еще раз тщательно перемешиваем.

2. Переливаем смесь в сотейник и на слабом огне доводим до загустения, непрерывно помешивая. Снимаем с огня, добавляем и размешиваем 50 гр. сливочного масла, накрываем пищевой пленкой и даем настояться.

3. В другой миске смешиваем 50 гр. сахара с мукой и 150 гр. сливочного масла, разминая при помощи рук до консистенции панировочных сухарей. Обжариваем эту смесь на среднем огне в течение 10-15 минут, постоянно перемешивая.

4. Кондитерскую форму для запекания обкладываем пищевой пленкой и послойно заполняем, начиная с обжаренной сахарно-мучной смеси и заканчивая ей же. Загустевшую сметанную смесь разравниваем при помощи ложки. В данном рецепте ее должно хватить на три прослойки.

5. Убираем в холодильник на 6-8 часов. Вкусный и очень простой в приготовлении торт-мороженое «Пломбир» готов! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх