На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 902 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Ребята, никакой колбасы!!! Это задержка жидкости!!! Хотите котлет, да ради Бога, зашёл в любой магазин, купил фарш До...Минутная вкусноти...
  • Зая Щак
    от слова КОЛБАСА,СОСИСКИ меня мутит,вот уж 30 лет не ем....,что касается этот сырного  продукта суют везде,надо, не н...Минутная вкусноти...
  • Marina Bubon
    Промываю до чистой воды , соль и ложку растительного масла добавляю сразу, когда закипит, 1/4 чайной ложки без горки ...Как правильно вар...

Пожарили пшено и гречку вместе: получился почти плов, и на столе уже через 30 минут

Гречку и пшено чаще всего готовят в качестве быстрого гарнира, однако эти крупы можно использовать более интересно — для приготовления ленивого плова. Предварительно обе крупы слегка обжариваются на сковороде, а сам плов будет готов уже через 30 минут.

Ингредиенты: 1 стакан пшена и 1 стакан гречки, 80 миллилитров масла, 1 небольшая луковица, 2 моркови, 300 граммов мяса, соль, петрушка и литр воды.

Разогреваем в сковороде масло и обжариваем гречку и пшено всего пять минут. Теперь обе крупы полностью раскроют вкус в блюде.

Одновременно ставим на огонь вторую сковороду и обжариваем нарезанную кубиками луковицу и натертую на крупной терке морковь. Через 7 минут добавляем к овощам мелко нарезанное мясо, пропускаем к нему через пресс чеснок. Высыпаем к мясу крупу, вливаем воду. Накрываем крышку и томим на огне чуть ниже среднего 20 минут.

Специи здесь можно варьировать. Попробуйте, к примеру, добавить немного зиры и мускатный орех.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх