Освежающий лимонный кремовый десерт летом легко заменит любое мороженое, хотя получается даже более вкусным. Для его приготовления не требуется большого количества сахара, он делается без муки и яиц. Да и делается десерт быстро, на весь процесс уйдет около 10 минут.
Ингредиенты:
Сок и цедра 1 лимона
60 г сахара или кленовый сироп
300 мл взбитых сливок
Инструкции:
1. Начнем с подготовки лимона.
Используя терку или цедратор, снимите тонкую верхнюю часть желтой цедры с одного лимона. Обратите внимание, чтобы не снять белую горькую часть. Затем разрежьте лимон пополам и выжмите сок.
2. Возьмите маленькую кастрюлю и в ней смешайте цедру лимона, сок и сахар. Если вы предпочитаете менее сладкий десерт, можете уменьшить количество сахара или заменить его кленовым сиропом.
3. Поставьте кастрюлю на низкий огонь и начните нагревать смесь, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Продолжайте нагревать, пока смесь не начнет кипеть. Как только смесь закипит, снимите кастрюлю с огня.
Свежие комментарии