На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Окрошка на кефире, но кисло-молочный вкус не давит. Мы добавили еще и минералку

Приготовленная на кефире окрошка имеет лишь один недостаток: ярко выраженный кисло-молочный вкус. Мы решим эту проблему очень просто, добавив к смеси совсем немного минералки.

Ингредиенты: Огурцы: 2-3 шт. Редис: 4-5 шт. Картофель: 2-3 шт. Лук: 1 шт. Колбаса: около 200 г Яйца: 2-3 шт. Петрушка: по вкусу Укроп: по вкусу Зеленый лук: по вкусу Кефир: около 500 мл Минеральная вода: 100 мл Сметана: по вкусу Соль: по вкусу Горчица: по вкусу

Пошаговый рецепт: Сначала нарезаем свежие огурцы мелкими кубиками, затем делаем то же самое с редисом.

Картофель предварительно отвариваем в мундире, затем остужаем, очищаем и так же нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко. Берем хорошего качества вареную колбасу и нарезаем ее мелко небольшими кубиками. Яйца тоже предварительно отвариваем и мелко нарезаем.

Затем добавляем много зелени: петрушка, укроп и зеленый лук. Все овощи немного перемешиваем, затем добавляем кефир и немного минеральной воды, чтобы получить желаемую консистенцию. Благодаря этой уловке окрошка и получится такой вкусной.  

Обязательно добавляем немного сметаны, перемешиваем и в конце — солим и добавляем горчицы для пикантности.

Благодаря небольшому количеству минеральной воды окрошка получилась даже более освежающей, чем обычно.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх