На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Делаем недорогие креветки как в ресторане: со сливками. Становятся вкуснее икры

Недорогие магазинные креветки можно при помощи небольшой хитрости приготовить как в ресторане, со сливками. После быстрой обжарки станут вкуснее икры.

Ингредиенты: Креветки, 700 г. Половина луковицы. Чеснок, 3-4 зубчика. Перец жареный консервированный, 100 гр. Белое вино, стакан. Сливки, 150 мл. Оливковое масло, соль, перец.

Креветки чистим, промываем водой и переносим на плоскую тарелку. Солим их и перчим. Разогреваем в сотейнике немного оливкового масла. Первыми обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук приобретет приятный золотистый цвет, добавляем к нему измельченный перец, соль и паприку. Вливаем вино, доводим до кипения.

Затем вливаем сливки, перемешиваем и снова доводим до кипения. Погружным блендером перемалываем все в однородную массу. Креветки перекладываем на сковороду в один слой и обжариваем на сильном огне. Заливаем креветки соусом и сразу же снимаем сковороду с огня.

Креветки по этому рецепту получились невероятно нежными. Никакой гарнир к ним не нужен.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх