На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Добавляем к картофелю дрожжи и получаем основу для домашнего хлеба. Готовится всего 20 минут и получается с хрустящей корочкой

Домашний хлеб обычно сложен в приготовлении, поскольку тесто часто опадает и в результате мякиш становится чрезмерно сухим, а корочка напротив, мягкой. В немецких деревнях придумали печь хлеб из картофеля: он поднимается пышным всегда и готовится в печи всего 20 минут. Ингредиенты: 1 большая или 2 маленькие картофелины 2 столовые ложки воды Полстакана молока 1 столовая ложка белого сахара 1 чайная ложка активных сухих дрожжей 2 столовые ложки растопленного соленого сливочного масла 1 яйцо 2 чашки муки Немного растительного масла 100 г моцареллы Пошаговый рецепт: Картофель отварите и разомните в пюре с добавлением молока.

Добавьте столовую ложку белого сахара и чайную ложку активных сухих дрожжей в картофельное пюре. Затем добавьте две столовые ложки растопленного соленого сливочного масла. Перемешайте и подождите 5 минут. Взбейте в отдельной миске яйцо вилкой и влейте его к смеси, сюда же просейте муку. Тщательно вымешайте тесто и дайте ему подняться под пленкой. Когда тесто увеличится в объеме примерно вдвое, раскатайте его на рабочей поверхности. Присыпьте мелко нарезанной моцареллой, защипните края и сформируйте батон. Затем отправьте заготовку в духовку всего на 20 минут при 180 градусах. Видеорецепт: Благодаря сыру внутри хлеб получается практически самостоятельным блюдом. Особенно вкусно подать его с наваристым супом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх