На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...
  • Zara Za
    Это как надо нарезать мясо, чтобы за полчаса приготовилось???Вкуснейший плов в...

Заливные баклажаны на скорую руку: 5 минут и сразу на стол

Вкуснейшие заливные баклажаны готовятся так просто, что подавать на стол их можно сразу же. Закуска выходит пальчики оближешь.

Два крупных баклажана режутся кольцами шириной примерно в 5-6 миллиметров. Выкладываем в миску, добавляем полную чайную ложку соли и хорошенько перемешиваем. Оставим на несколько минут, чтобы баклажаны успели дать сок.

А пока подготовим все прочие ингредиенты. Морковь натрем на крупной терке. Лук порежем кубиками, как и болгарский перец. Томаты режем на три части и трем так же, на крупной терке. Чеснока жалеть не стоит. Раздавите сразу зубчиков 8 и все овощи тщательно перемешайте. В отдельную миску разобьем два яйца.

Чуть подсолим, взобьем обмакнем в них баклажаны и отправим на сковороду. Затем на сковороде обжаривается лук и прочие овощи. Жарим до готовности на среднем огне. И выкладываем все слоями в глубоком салатнике.

Заливаем все томатной смесью и можно подавать к столу. Отменная закуска на каждый день.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх