Полноценный ужин на всю семью совершенно необязательно должен быть дорогим. Его можно приготовить и уложившись в полсотни рублей. За основу возьмем обычный доширак, или любую другую быстрорастворимую лапшу. Но заливать кипятком, как обычно делают, не будем, а сделаем настоящий рамен на сковороде.
Ингредиенты: 1 пачка доширака 1 яйцо 1/2 луковицы 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка соевого соуса 1 чайная ложка острого кетчупа 1/4 чайной ложки черного перца 40 граммов твердого сыра Соль Листья шпината Пакетик специй от доширака
В глубокую сковороду наливаем воду, кладем лапшу и варим 7 минут. Затем откидываем на дуршлаг, воду сливаем и на той же сковороде распускаем сливочное масло. Обжариваем на нем нарезанный перьями лук и мелко нарезанный чеснок.
Добавляем соевый соус и кетчуп, затем всыпаем черный перец и специи. Разбиваем сверху яйцо и перемешиваем. Кладем лапшу, огонь делаем ниже среднего. Вновь перемешиваем. Натираем сверху твердый сыр, кладем шпинат.
Блюдо можно легко сделать и более сытным. Попробуйте, к примеру, уже в конце добавить обжаренный фарш.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии