Самый вкусный рыбный пирог делается вообще без классического теста, за счет чего рецепт вполне можно отнести к категории «ленивых». На весь процесс уйдет едва ли 20 минут, в основе пирога обычный рис и любые консервы из рыбы.
Ингредиенты:
300 граммов риса
600 мл воды
1 луковица
1 морковь
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Чайная ложка сахар
4 яйца
Тунец в банке
1 столовая ложка сливочного масла
2 ст л муки
1 стакан молока
зелень петрушки
1/2 стакана сыра
Рис отвариваем до готовности.
Одновременно обжариваем мелко нарезанные лук и морковь. Добавляем к ним соль и специи, затем всыпаем сахар для усиления вкуса. Перекладываем рис в глубокую миску, смешиваем его с жареными овощами. Разбиваем к нему пару яиц, снова перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Свежие комментарии