На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    у меня  такая же беда  .муж каждый  день  не пропуская   много лет  пьет  пиво  . уже имел  рак  пищевода  .  заброс ...8 самых нелепых з...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    По ингредиентам звучит вкусно, буду пробовать)) СпасибоНаваристый суп Фи...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Если это Кимчхи, то я королева Швеции))Делаем кимчи из б...

Превращаем слабосоленую селедку в паштет на хлеб: управляемся за 15 минут

Селедку принято подавать соленой с картошкой или просто отдельной закуской, но гораздо интереснее будет сделать из нее аппетитную намазку-паштет: многие считают ее даже более вкусной, чем красная икра. На весь процесс приготовления уйдет едва ли 15 минут и это удачно, поскольку со стола такая намазка расходится обычно очень быстро.

Ингредиенты: 500 граммов слабосоленой сельди, 2 яйца, 100 граммов сливочного масла, 70 граммов яблок с кислинкой (они помогут оттенить вкус рыбы и сделают паштет более свежим), 70 граммов белого лука (здесь можно немного отступить от рецепта и взять вместо него красный ялтинский лук, менее горький и более насыщенный), столовая ложка винного уксуса, половина чайной ложки черного молотого перца, столько же соли.

Готовить паштет из селедки одно удовольствие, все получается легко и быстро. Сначала подготовим все ингредиенты: отвариваем яйца вкрутую и чистим, селедку разбираем на филе (следите, чтобы не осталось костей), яблоки чистим от кожуры и убираем сердцевину.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх