Сытный и сочный мясной пирог можно приготовить за 30 минут. Из них 10 минут займет подготовка, а 20 минут запекание. Никакой работы с тестом у нас не будет. Вместо этого возьмем немного кефира из холодильника, лаваш и просто размочим его. Ингредиенты на пирог: Лаваш (тонкий) — 2-3 лепешки Фарш (любой)— 400 граммов 1 луковица 1 стакан кефира 1 яйцо 2-3 отварных картофелины Соль, черный перец, Кориандр Растительное масло Готовим: Нарезаем лук как для салата и начинаем его обжаривать на сковороде с фаршем. Как только фарш приобретет вид готового продукта, время добавить картофель. Натираем наши картофелины на терке и выкладываем поверх фарша. Добавляем все необходимые специи по вкусу и перемешиваем. Параллельно занимаемся лавашами. Их надо размочить в кефире, чтобы лепешки стали мягкими и удобными для работы. Просто кладем их в миску и заливаем стаканом кефира. Как только лаваш размяк, нарезаем все лепешки полосками по 12-13 сантиметров и заворачиваем в них фарш. Выкладываем готовые трубочки в форму. Можно оставить верх как есть и просто запечь, а можно дополнить сыром, зеленью и сметаной. 20 минут при 220 градусах и ленивый пирог готов. Видео с рецептом: Готовый пирог получается идеальным вариантом на перекус или завтрак. Его можно готовить даже в будни, ведь времени он почти не требует!
Свежие комментарии