Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

Вместо простой варки макарон тушим их на сковороде поверх мяса. Вкус пропитывает тесто насквозь

Вместо простой варки макарон тушим их на сковороде поверх мяса. Вкус пропитывает тесто насквозь

Обычные отваренные макароны годятся только на скучный гарнир. Но стоит приготовить их иначе, протушить на сковороде с фаршем и бобами, как они сразу превращаются в по-настоящему ресторанное блюдо. В процессе готовки макароны пропитываются соусом, в этом и есть секрет насыщенного вкуса.

Вместо простой варки макарон тушим их на сковороде поверх мяса. Вкус пропитывает тесто насквозь

Для приготовления нам понадобится 500 граммов любого фарша, 350 граммов макарон, луковица, морковь, болгарский перец, банка консервированной фасоли, чайная ложка паприки, соль и перец, зелень, 3 зубчика чеснока.

Начинаем обжаривать фарш на заранее разогретой сковороде. Через 3 минуты добавляем к нему мелко нарезанную луковицу и жарим вместе, пока лук не станет полупрозрачным, а лишняя жидкость не испарится. Следующими выкладываем на сковороду натертую на терке морковь и нарезанный кубиками болгарский перец. Аккуратно распределяем все содержимое сковороды ближе к бортам, освобождая центр.

Вместо простой варки макарон тушим их на сковороде поверх мяса. Вкус пропитывает тесто насквозь


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх