Помидоры чаще всего пускают на простые салаты, но намного вкуснее будет превратить их в полноценную закуску. Для этого нам понадобится особая смесь из зелени и чеснока: мы зафаршируем ей помидоры, замаринуем их прямо в пакете и быстро подадим на стол.
Ингредиенты: Помидоры - 7 шт. Укроп Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ст.
ложка Сахар - 1 ч. ложка Прованские травы - 1 ч. ложка Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. ложка Перец черный молотый - 1/3 ч. ложки Острый перец по вкусу Растительное масло - 3 ст. ложки Яблочный уксус - 2 ст. ложкиПошаговый рецепт: Укроп моем и мелко режем, кладем в глубокую тарелку. Добавляем к нему соль, сахар. пропущенный через пресс чеснок, прованские травы, приправу для моркови по-корейски, острый и черный молотый перец, перемешиваем и начинка готова.
Помидоры разрезаем четвертинками, но не до конца — чтобы они не развалились. И фаршируем их начинкой. Складываем помидоры в пакет, поливаем уксусом и растительным маслом, по вкусу можно добавить острый перец. Завязываем пакет и отправляем в холодильник на 3 часа.
Приготовленные таким образом помидоры можно смело подавать к столу в качестве самостоятельной закуски.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии