На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Лук считается самым простым способом дать сок котлетам, но многие его не любят за вкус. Показываем как сделать иначе: кладем его не внутрь, а под фарш

Если не добавлять лук, то котлеты могут оказаться слишком сухими, но многие не являются поклонниками лука. Поэтому вместо того, чтобы лук добавить внутрь фарша, мы поместим его под ним, и вместо жарки, будем запекать котлеты в духовке.

Ингредиенты: 300 г лука 800 г фарша 5 г соли 5 г черного перца 5 г сладкой паприки 5 г кориандра 2 яйца 120 г любого сыра 2 вареных яйца 350 г картошки

Инструкции: 1. Начнем с подготовки лука. Мелко нарежьте лук полукольцами и выложите его в один слой на противень.

2. В глубокой миске смешайте фарш с кориандром, паприкой, перцем и солью. Формируйте из получившейся массы небольшие котлеты и разместите их на слое лука.

3. Натрите отварные яйца и сырую картошку сверху на каждую котлету. Затем равномерно нанесите слой сыра. Нанесите тонкий слой майонеза на верхнюю часть каждой котлеты. 

4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с котлетами в духовку и запекайте их в течение 25 минут, или до тех пор, пока котлеты не приобретут золотистую корку. 

5. Готовые котлеты с луком и сыром готовы к подаче. Они уже включают в себя лук, картошку и нежную начинку из яиц и сыра.

Совет: Помимо вареных яиц, вы можете добавить к начинке котлет мелко нарезанные оливки, каперсы или же кусочки соленых огурцов для дополнительного вкусового разнообразия.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх