Слива, 2 яйца и полстакана сахара: смешали вместе и пирог готов

Для создания восхитительного десерта, который оставит незабываемое впечатление, совсем необязательно проводить много времени на кухне. Давайте приготовим вкуснейший сливовый пирог всего за 40 минут: просто соединим сахар, масло, муку и яйца для основы, а затем быстро запечем его в духовке.

Ингредиенты:
120 г сливочного масла (размягченного)
120 г сахара
120 г муки
Щепотка соли
2 яйца
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка разрыхлителя (разрыхлитель теста)
10-15 слив

Инструкции:

1. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и добавьте небольшую щепотку соли.

Взбивайте до получения гладкой массы. Затем разбиваем в массу два яйца в масляно-сахарную смесь, продолжая взбивать.

2. Постепенно вмешивайте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Перемешивайте до образования однородного жидкого теста.

3. Подготовьте форму для запекания, смазав ее небольшим количеством масла или покрыв пергаментной бумагой. Вылейте приготовленное тесто в форму. Вымойте сливы, разрежьте их пополам, удалите косточки. Равномерно распределите половинки слив сверху теста в форме.