На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Превращаем баклажаны в гениальный шашлык: добавляем фарш и острый перец. Турецкий рецепт

Турецкий рецепт шашлычков из обычных баклажанов наверняка станет одним из любимых для гостей и семьи. Вместо стандартной жарки мы приготовим их на деревянных шпажках, а внутрь добавим немного фарша.

Ингредиенты:

3 баклажана.
250 грамм фарша.
1 лук.
1 зубчик чеснока.
соль. перец чили. черный перец.
Красный молотый перец.


5 зеленых перцев.
1 кг помидоров черри.
Для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты.
2 столовые ложки оливкового масла.
1,5 стакана воды.
Соль

Пошаговый рецепт:

Баклажаны режем тонкими полосками, раскатываем их на рабочей поверхности обычной скалкой.

Теперь в отдельной миске смешиваем фарш, рубленую луковицу, измельченный чеснок, соль, кайенский перец, красный острый перец и черный перец. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу. У нас получилась начинка.

Наносим ее в один слой на каждый ломтик баклажана, затем сворачиваем их небольшими рулетами.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх