На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Взяли самую простую курицу и сделали нежнейшую буженину. Полностью заменяет колбасу, а можно подать и с гарниром

Многие считают, что сочную буженину готовят только из дорогого мяса, но сделать ее не менее вкусной можно из самой простой курицы. Понадобятся всего два основных ингредиента и небольшой набор специй. Такая буженина полностью заменяет не слишком полезную магазинную колбасу, подать ее удобно и нарезкой с хлебом, и с гарниром как полноценный ужин.

Ингредиенты: 2 небольшие куриные грудки, по чайной ложки соли, паприки, черного молотого перца, столовая ложка подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки перца чили. В приготовлении домашняя буженина очень проста. Куриную грудку промываем, затем натираем всеми специями, солим и добавляем подсолнечное масло. Благодаря маслу специи намного лучше раскроют вкус. Оставляем на полчаса, пусть мясо замаринуется.

Теперь заворачиваем курицу плотно в фольгу, запекаем еще 30 минут при 200 градусах. После даем остыть час при комнатной температуре, заворачиваем в пергаментную бумагу и отправляем стабилизироваться в холодильник — через 2 часа буженина полностью готова к подаче. Приготовленная таким образом курица надолго сохраняет вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх