На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Шампиньоны и бекон. Соединяем 2 простых ингредиента и получаем шикарную горячую закуску

Жаренные грибы долгое время оставались всего лишь легким дополнением, но если их обернуть беконом, в течение всего лишь 20 минут они превращаются в аппетитную закуску, заменяющую мясо. Этот рецепт, благодаря своей простоте, доступным ингредиентам и прекрасному результату, обещает стать излюбленным среди многих поваров.

Ингредиенты: 8 крупных шампиньонов 350 г бекона 3 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 50 г меда 50 г сыра Сок половины лимона 30 мл оливкового масла 60 г горчицы 30 мл 10% сливок

Инструкции: 1. Подготовьте грибы, убрав ножки и создав углубление в центре каждого. Переложите грибы в глубокую миску. Ножки сохраните для начинки. 

2. В небольшой емкости смешайте горчицу, оливковое масло, мед и сок половины лимона. Хорошо перемешайте и залейте получившимся соусом грибы. Оставьте мариноваться в течение 15 минут.

3. Измельчите грибные ножки. В миске объедините их с натертым сыром, мягким сливочным маслом, выдавленным чесноком и 10% сливками. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную начинку.

4. На рабочей поверхности выложите два ломтика бекона крест-накрест. Разместите в центре каждого гриб, наполненный сырной начинкой. Оберните бекон вокруг гриба.

5. Переложите грибы в беконе на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо в течение 25 минут, пока бекон не станет золотистым и хрустящим. После запекания готовые грибы подайте горячими. Перед подачей, посыпьте свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх