На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 889 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ural Karahanow
    Заголовок впечатлил - дворяне в трактире. Читать страшно.Курица по-строган...
  • Любовь Титова
    Морковь необходимо заливать кипящим маслом, только тогда она будем мягкой и вкусной. А лук совешенно лишний. И еще не...Морковь по-корейс...
  • Олег Самойлов
    Короче! Лук надо трескать с чешуей/шелухой не выкапывая из грядки!Лук не всегда соч...

Аджика по быстрому корейскому рецепту. В отличие от обычной она делается без варки, сахара и даже уксуса

Характерный привкус аджики не позволяет использовать ее во многих блюдах. Заменить ее можно корейской пастой Канкочи, которая используется обычно в приготовлении Кимчи. Острая перечная паста получается очень насыщенной, готовится она даже проще той же аджики.

Ингредиенты:
0,4-0,5 кг острого перца
1 кг красного сладкого перца
0,4 кг чеснока
150-200 г соли
2 ч.

л. молотого кориандра

Приготовление:

У острых перцев убираем плодоножки и не моем, а просто протираем чистой влажной тряпочкой. В противном случае овощ наберет слишком много воды. Болгарские перцы режем на полоски, семенную коробочку удаляем. Теперь в глубокую миску пропускаем через мясорубку чеснок.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх