На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 071 подписчик

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Делаем из ведра жаровню и готовим внутри. Ставим прямо в костер

На природе все привыкли жарить на углях, однако гораздо более вкусную еду можно приготовить с помощью обычного ведра. Оно послужит в качестве импровизированной жаровни: ставим прямо в костер и запекаем курицу целиком. Сначала приготовим простой соус-маринад.

Смешиваем в глубокой миске томатную пасту, сухую аджику, куркуму, черный и красный перец, измельченный чеснок.

Добавляем оливковое масло и перемешиваем. Здесь можно использовать и любые другие приправы на свой вкус, рецепт эксперименты только приветствует. Получившимся соусом обильно натираем каждую курицу. Теперь расчищаем площадку под жаровню.

Расставляем колышки, на каждый крепим целую курицу. Накрываем их ведрами, а сверху забрасываем соломой и поджигаем. Открытый огонь даст очень сильный жар. Курица в импровизированной жаровне приготовится быстро.

Подобный способ приготовления еды на природе может стать отличной альтернативой более традиционному мангалу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх