Steak Lovers

16 480 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    А за 2,5 часа из этой рыбы клейстер не получится?Берем скумбрию и ...
  • Sergiy Che
    Это про соплеменников Лернеровых? Самокритишно...)))10 забытых блюд р...
  • Sergiy Che
    Да не сильно от картохи отличается после приготовления...))10 забытых блюд р...

Смешиваем 2 картофелины и 3 яйца: превратили в тесто для блинов, а потом фаршируем

Смешиваем 2 картофелины и 3 яйца: превратили в тесто для блинов, а потом фаршируем

Блины из традиционного теста часто получаются слегка сладковатыми для мясной начинки. Лучше будет использовать для фаршированных блинов тесто на основе картофеля и яиц, такие блины получатся чуть плотнее обычных и будут гораздо лучше сочетаться с сочной начинкой из острого фарша.

Смешиваем 2 картофелины и 3 яйца: превратили в тесто для блинов, а потом фаршируем

Для теста нам понадобится 2 картофелины, 3 яйца, 400 миллилитров молока, 30 миллилитров растительного масла, 8 граммов соли, сушеный укроп, 140 граммов муки. Начинку сделаем из 300 граммов фарша, 1 луковицы, зеленого перца с добавлением соли, тимьяна, паприки и черного перца.

Нарезаем картошку крупными кубиками в глубокую миску. Туда же разбиваем яйца, вливаем масло и молоко, насыпаем приправы и погружным блендером перемалываем все в однородную массу. Следом в миску просеиваем муку, добавляем укроп, перемешиваем все венчиком.

Смешиваем 2 картофелины и 3 яйца: превратили в тесто для блинов, а потом фаршируем


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх