Простейшие ингредиенты, курицу с грибами, можно легко приготовить вкуснее обжаренного на углях шашлыка. Приготовленное по этому рецепту блюдо получится невероятно вкусным, повторить его попросят еще не раз.
Ингредиенты: Куриное мясо - 1 кг Грибы - 500-600 г Картошка - 6 шт средние Лук репчатый - 2 шт средные Чеснок - 2 зубчика (по желанию) Паприка - 1 ч л Итальянские трави - 1 ч л Кориандр - 0.
5 ч л Зелень свежий - кинза и укроп Растительное масло для жарки Соль перец по вкусуПриготовление: Разогрейте сразу две сковороды. На одну нашинкуйте лук, на вторую мелко нарежьте чеснок и выложите к нему курицу. Обжаривайте пока лук и мясо отдельно, до золотистости. К луку перекладываем нарезанные крупно шампиньоны, накрываем крышкой и обжариваем грибы до румяности. Курицу перчим и солим, можно добавить и другие специи.
Через 10 минут добавляем к курице нарезанную крупно картошку, вливаем кипяток, закрываем крышкой и оставляем тушиться. Спустя 20 минут отправляем к курице грибы. Снова накрываем крышкой, тушим около 20 минут на огне чуть ниже среднего. Блюдо получилось невероятно вкусным. Уже при подаче присыпьте его свежей зеленью.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии