На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 979 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    "Теперь тонкою струйкой заливаем сметанную смесь.. " Хотел бы я посмотреть как сметана 20% и сырое яйцо заливаются то...Домашний сыр на з...
  • Евгений Семененко
    Я не знаю... может солитёр у автора... - (особенно такую хрень про алкоголь написать)Еда, от которой х...
  • Рима Костюнькина
    А обязательно брать оливковое масло, что не рецепт то оливковое масло как раньше без него готовили?Заворачиваем фарш...

Рецепт мяса в горчичном соусе. Простой маринад, но результат просто чудо

Мясо в горчичном соусе можно смело подавать с любым гарниром, готовится оно максимально просто, все в одной сковороде. Несмотря на элементарность рецепта, мясо будет кстати и к праздничному столу.

 

 Ингредиенты:

 свинина (шея или другая часть) — 600 г

соль и смесь перцев — по вкусу

растительное масло — 2 ст.

л.

лук репчатый — 1 шт.

горчица (желательно жёнская) — 2 ч. л.

соевый соус — 2 ст. л.

маринованные огурцы — 2 шт.

мука — 1 ст. л.

сахар — 1 ч. л.

чеснок — 2 зубчика

вода — 150 мл
Приготовление:

Свинину нарежьте на порционные кусочки толщиной 1–1,5 см, посолите, поперчите и смажьте растительным маслом с обеих сторон. Хорошо разогрейте сковороду, обжарьте мясо на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон, затем уберите со сковороды. В ту же сковороду добавьте немного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.


 

Ссылка на первоисточник
наверх