Холодные закуски на праздничном столе всегда к месту. Сегодня мы поделимся с вами сразу тремя лучшими рецептами таких закусок из простых продуктов: все можно сделать заранее и просто подать в нужное время, оставив себе время для спокойного отдыха.
Нежные канапе
Ингредиенты:
сырокопченая колбаса (слайсы) – 6 шт.
свежий огурец – 1 шт.
сыр фета – 100 г
деревянные шпажки
Приготовление:
Нарежьте огурец кружочками, а сыр фета – кубиками. Каждый ломтик колбасы сложите вчетверо. Нанизывайте на шпажку поочередно: сложенный слайс колбасы, кубик феты и кружочек огурца. Перед подачей можно убрать в холодильник.
Пирожные-закуски из сырокопченой колбасы
Ингредиенты:
сырокопченая колбаса (слайсы) – 6-7 шт.
сыр дорблю – 50 г
творожный сыр – 100 г
чеснок – 1 зубчик
зелень (по желанию)
Приготовление:
Натрите сыр дорблю на мелкой терке и смешайте с творожным сыром. Добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной. Возьмите ломтик сырокопченой колбасы, смажьте его сырной смесью, затем наложите второй ломтик и повторите, пока не получите закуску нужной высоты (6-7 слайсов). Уберите в холодильник для охлаждения. Перед подачей разрежьте заготовку на две или четыре части.
Свежие комментарии