На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 961 подписчик

Свежие комментарии

  • Svetlana Zayka
    На фото пирога в начинке присутствуют морковь, лук  и  отварные яйца / белок порезанный/ ---в рецепте этого нет.  Оче...Заливной капустны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    То есть теперь мясо с луком это уже салат?)))Салат Шахтерский,...
  • Far Fast
    Чучело, это не квашенная капуста, а салатная и пользы от ней ноль.Обычно капуста за...

Заправляем морковь уксусом и горячим маслом: такая закуска покоряет с первой вилки

Этот рецепт моркови по-корейски разнообразит повседневное меню. Всего 1 кг свежей моркови превратится в удивительно ароматную и вкусную закуску. Вам потребуется всего несколько шагов: протрите морковь, приготовьте неповторимый пряный маринад с уксусом и маслом, и наслаждайтесь этим великолепным блюдом.

Ингредиенты:

Морковь – 1 кг
Соль – 1 ч. л.
Чеснок – 5 зубчиков
Кориандр – 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая – 1 ч. л.
Перец красный острый – 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное – 80 г
Лук – 1 шт.
Уксус 9% - 30 г. (2 ст. л.)
Соевый соус – 30 г. (2 ст. л.)
Сахар – 1 ст.л. с горкой
Морковный сок

Приготовление:

Возьмем 1 кг свежей моркови, хорошо очистим и натрем на специальной терке для корейской моркови. Важно выбрать сладкую и свежую морковь, чтобы получилось вкусное блюдо. Морковь оставим примерно на 30 минут, затем отожмем от лишнего сока. В другой миске приготовим пряные добавки: добавим 5 зубчиков измельченного чеснока, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайную ложку сладкой молотой паприки и половину чайной ложки молотого красного перца для остроты.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх