Евгений Сокольский предлагает Вам запомнить сайт «Steak Lovers»
Вы хотите запомнить сайт «Steak Lovers»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

для любителей хорошего мяса и вина

Почему нельзя есть сырое мясо

развернуть

Почему нельзя есть сырое мясо

Индустрия суши-ресторанов процветает уже не первый год и по популярности может сравниться с сетями фастфуда вроде Burger King. Но почему же сырая рыба так хорошо идет в пищу, в то время как сырая говядина, свинина и прочие культурные млекопитающие почти никогда не попадают в меню ресторанов? Мы попытались разобраться в этом вопросе беспристрастно и раз и навсегда понять, почему сырое мясо не самый лучший кулинарный выбор.


Источник →

Ключевые слова: Ликбез
Опубликовано 03.06.2018 в 22:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Валерий Санганджиев
Валерий Санганджиев 9 ноября 16, в 21:02 И почему, попытались разобраться и никакого объяснения? Текст скрыт развернуть
5
Светлана Ларионова
Светлана Ларионова 9 ноября 16, в 21:32 Вообще-то я своих животных стараюсь не кормить сырым мясом. И сама предпочитаю мясо после тепловой обработки. Чай не дикари сырьем жрать! Текст скрыт развернуть
1
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Светлана Ларионова 23 июня 17, в 22:02 У меня есть животные в доме. Приходится общаться с ветеринаром периодически. Его ( ветеринара) мнение однозначно: чем большей тепловой обработке подвергнут корм - тем меньше в нём полезного для животного. Текст скрыт развернуть
0
Светлана Ларионова
Светлана Ларионова Плавали-знаем... 23 июня 17, в 22:18 Для животных согласна. Но в наших условиях даже для них опасно. Минимальная тепловая обработка часто необходима. Но звери есть звери, поэтому периодически едят сырое мясо, кости, печень, хорошо промытые и обваренные кипятком. Овощи, фрукты, ягоды тоже лопают сырьем. У каждого свои предпочтения. Текст скрыт развернуть
-1
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич Плавали-знаем... 12 марта, в 05:46 А что полезного ищет ветеренар в сыром мясе? Глистов, сальмонелов или африканскую чуму? Текст скрыт развернуть
0
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Владимир Николаевич 13 марта, в 11:48 "ВетерИнар"в сыром мясе ничего не ищет. Сырое мясо ищет хищник:))) Текст скрыт развернуть
0
Александр Челноков
Александр Челноков 8 февраля 17, в 19:32 Даже по этим немногим строкам видно, автор передергивает. Ну то, что рыба переваривается, а сырой коллаген нет опустим, Просто свинину, в отличии от говядины сырую есть нельзя. как и курица. они должны подвергаться температурной обработке, и где видели стейк с кровью из свинины? А говядину и баранину первой категории в наших магазинах найдете с трудом, Из другой готовить стейк с кровью я бы поостерегся. вот и все. Текст скрыт развернуть
3
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич 9 февраля 17, в 06:48 А что есть дебилы которые жрут сырое мясо? У меня даже кот не есть сырое, только вареное. Текст скрыт развернуть
-7
Наталия Федякова
Наталия Федякова Владимир Николаевич 12 марта, в 01:23 Сам ты дебил Текст скрыт развернуть
-1
Наталия Федякова
Наталия Федякова Владимир Николаевич 12 марта, в 01:27 А твой кот, вдвойне дебил. Коты вообще-то хищники, им на роду написано мясом сырым питаться. Где это было видано, что бы кот поймал мышку и перед тем, как сожрать отваривал? Может ты ему еще эту мышку и от шерстки и кишок почистишь? Текст скрыт развернуть
0
Владимир Николаевич
Владимир Николаевич Наталия Федякова 12 марта, в 05:59 С Вами все понятно. Во первых мыши у нас не водятся, прусаки и тараканы тоже. Мышей жрут, да и то не все деревенские коты, но они и жувут мало, болезней букет целый от такой жизни. Во вторых домашний кот такой же хищник как Вы древний человек и тоже должны питаться сырыми мамонтами. А в наше время опасно есть сырое мясо даже коту. Текст скрыт развернуть
0
Владимир Соколенко
Владимир Соколенко 24 июня 17, в 16:37 Бывает ем сырой обычный готовый фарш для пельменей например. Булка с маслом , мажешь фарш, поперчить и посыпать нарезанным луком. Лук и так в фарше присутствует но сверху дополнительно зеленого. И этот бутерброд с чаем съедается за милую душу. Текст скрыт развернуть
4
Михаил Кондратьев
Михаил Кондратьев 11 марта, в 23:50 Проходя службу в ГСВГ, отведал национальное блюдо - сырой фарш с луком и перцем, и немного уксуса и соли (в первоисточнике должен быть медвежий) Mett. Очень понравилось, хотя первый раз прослабило желудок. Далее всё проходило отлично! К сожалению, в СССР такого мяса не было, чтобы сделать самостоятельно. Посмотреть сервировку и другие блюда можно здесь http://www.das-germany.de/bljuda-nemetskoy-kuhni/ Текст скрыт развернуть
0
Наталия Федякова
Наталия Федякова 12 марта, в 01:21 Что фигня? Зачем сделали сайт, если нужно переходить на другую страницу? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Как запекать овощи, чтобы на…

Как запекать овощи, чтобы наслаждаться их вкусом

27 июн, 09:10
+15 0
Картофельные оладьи: 4 потря…

Картофельные оладьи: 4 потрясающих рецепта

10 июл, 10:30
+8 2
6 вкуснейших альтернатив котлетам

6 вкуснейших альтернатив котлетам

26 июн, 10:30
+7 0
Еда, которая лучше другой вы…

Еда, которая лучше другой выводит лишнюю воду из организма

22 июн, 09:17
+6 2
5 самых полезных для здоровья сыров

5 самых полезных для здоровья сыров

23 июн, 11:03
+6 0
Как приготовить испанский че…

Как приготовить испанский чесночный суп

30 июн, 11:30
+6 1
Гениальный способ заморозить фарш

Гениальный способ заморозить фарш

24 июн, 10:40
+5 2
Что произойдет если есть аво…

Что произойдет если есть авокадо каждый день

2 июл, 11:43
+5 1
Как приготовить настоящую ит…

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

8 июл, 11:45
+4 0

КОМЬЮНИТИ

8975 пользователям нравится сайт social.steaklovers.menu

Читать
Лучшее за неделю
Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Сочетания еды, которые ни в коем случае нельзя есть вместе

Некоторые привычные сочетания еды или напитков существуют вместе настолько долго, что уже не воспринимаются отдельно. Мы привыкли запивать и

15 июл, 10:05
+2 0
Почему нужно чаще есть голубцы

Почему нужно чаще есть голубцы

Фарш и рис, завернутые в капустные листья, которые образуют собой голубцы, никогда не были чем-то сверхъестественным для русской кухни. Местн

14 июл, 09:20
+2 0
Салат из помидоров: 6 новых идей

Салат из помидоров: 6 новых идей

Многие виды овощей лежат на прилавках круглый год. Несмотря на такое изобилие, большинство тепличной и привозной продукции не обладает тем ар

16 июл, 09:20
+1 0
Сейчас обсуждают
Как правильно жарить картошку

Как правильно жарить картошку

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Жареная картошка и простое, и сложное блюдо одновременно. Казалось бы – все просто, порезать клубни на бруски, бросить все н

13 июл, 09:20
+1 0
Здоровые способы приготовить рыбу

Здоровые способы приготовить рыбу

Значение рыбы в здоровом рационе трудно переоценить – это действительно богатая полезными веществами пища. Разные болезни, начиная от инсульт

13 июл, 09:20
0 0
Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Как приготовить потрясающие телячьи ребрышки

Кулинарный стиль повара Алены Комар — домашняя кухня, знакомая с детства и приготовленная с любовью. С редакцией Steaklovers Алена поделилась

13 июл, 11:30
0 0