На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Альпийский чесночный суп: сытный и насыщенный, хотя в нем нет мяса. Вместо тарелки буханка хлеба

Знаменитый альпийский чесночный суп варится сытным без всякого мяса. Его вкус получается очень насыщенным, похлебка — густой. Выделяется здесь и подача: вместо тарелки традиционно используется буханка хлеба.

Ингредиенты:  Бульон овощной - 1 литр  Картофель - 4 шт. Масло сливочное Чеснок - 15 зубчиков Сливки взбитые - 200 мл Соль  Перец черный молотый Петрушка

Чеснок мелко режем и слегка обжариваем в сотейнике на сливочном масле. Вливаем литр овощного бульона.

  Картофель мелко режем и добавляем в кастрюлю. Варим до готовности картофеля и пробиваем в блендере или разминаем вилкой до пюреобразного состояния. 

В суп добавляем сливки, соль, перец и доводим до кипения — суп готов. Выливаем его в хлеб, из которого мы вынули мягкую часть. 

Перед подачей посыптье суп мелко нарезанной петрушкой. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх