На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Особый маринад для самого жесткого мяса: размягчает за 3 часа. В основе всего лишь чеснок и вода

Благодаря особому маринаду даже самое жесткое мясо можно легко сделать мягким и нежным. На весь процесс маринования уйдет едва ли три часа, а в основе хитрого маринада всего лишь чеснок и вода.

Ингредиенты:
Мясо (подойдет любое) - 1,5кг
Соль - 1,5ч.л.
Черный перец - 1/2ч.л.
Сладкая парика - 1ч.л.
Аджика сухая - 1,5ч.

л.
Чеснок - 1 головка
Вода - 100 мл

Мясо промываем и с одной стороны делаем глубокие надрезы. Они помогут лучше впитаться маринаду. Солим мясо, добавляем черный перец, паприку и сухую аджику. Подготовленное мясо перекладываем в глубокую миску. Теперь в отдельную емкость через пресс выдавливаем чеснок. Добавляем к нему воды, перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем на мясо.


 

Ссылка на первоисточник
наверх