На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 863 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Кастрюля супа на неделю за 750 рублей: варим из щавеля, но блюдо получается сытно и не надоедает

Целую кастрюлю наваристого летнего супа можно сварить, затратив на это всего 750 рублей. В основе рецепта щавель и бюджетная говяжья лопатка: благодаря свежести и насыщенности вкуса, такой суп гарантированно не надоест домашним и гостям.

Ингредиенты: 200 граммов щавеля, килограмм говяжьей лопатки на кости, 1 морковь, 4 картофелины, 2 пера зеленого лука, чайная ложка сахара, 2 яйца, 180 граммов сметаны, растительное масло, соль, 3 литра воды.

Общая цена ингредиентов в супермаркете — 754 рубля. Все мясо кладем в кастрюлю, заливаем водой, варим на минимальном нагреве 2 часа. Пенку нужно постоянно снимать. Затем режем мясо на мелкие кусочки.

Теперь жарим нарезанный мелким кубиком лук и натертую на крупной терке морковь до золотистости. Картошку нарезаем средним кубиком и отправляем в бульон. Туда же кладем зажарку. Следом нарезаем в бульон щавель и зеленый лук, добавляем нарезанное мясо. Два яйца разбиваем в отдельную миску и взбиваем вилкой. Вливаем их в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая.

Уже при сервировке можно добавить в суп немного лимонного сока. Вкуснее всего будет поставить его на стол со свежеподжаренными гренками.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх