На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 079 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Если время позволяет, то ночь (часов 8-10) самый лучший вариант. Если у Вас в запасе всего пара часов, то стоит добав...Сколько мариноват...
  • Людмила Лепаева
    Без казахской закуски русские не знают как делать салаты зачем навязывать то что русским совсем не нужноКазахская закуска...
  • Grandad
    Минералы – это понятно, но для чего газированную минельную воду? Какой в этом смысл?Заливаем огурцы м...

Настоящий «Цезарь», не домашний, а ресторанный. Показываем одну деталь, и вкус уже совсем другой

Классический салат Цезарь в ресторанном варианте рецепта получается сочным и насыщенным благодаря правильному выбору салатных листьев и домашней заправке с чесноком и анчоусами. Хрустящие сухарики и свежие креветки дополняют вкус, делая салат эффектным и сытным. Приготовление занимает всего около десяти минут, а результат порадует любого гурмана.

Ингредиенты:
1 головка салата ромэн (или другие салатные листья)
хлеб для сухариков
растительное или оливковое масло
чеснок — 2 зубчика
анчоусы в масле — 4 филе
дижонская горчица — 2 чайные ложки
майонез — 300 г
сыр Пармезан — 30 г
лимонный сок — по вкусу
вустерский соус — 1 чайная ложка
соль, свежемолотый чёрный перец
креветки — 300 г (по желанию)
укроп для подачи (по желанию)

Приготовление:

Тщательно промойте и обсушите салатные листья, чтобы заправка лучше держалась. Нарежьте листья ромэна крупными кусками или разорвите руками. Для сухариков нарежьте хлеб кубиками, обжарьте на растительном масле на сковороде до золотистой корочки, добавьте соль и сушёный чеснок для аромата.


 

Ссылка на первоисточник
наверх