Сэкономьте время на приготовлении еды каждый день, используя этот простой рецепт куриного супа. Готовьте всего за 30 минут из 2 куриных окорочков и небольшого количества овощей. Получите насыщенный и сбалансированный вкус супа, который будет радовать вас и вашу семью на протяжении трех дней.
Ингредиенты:
2 куриных окорочка
2 моркови
1 луковица
2 столовые ложки муки
2 стакана холодной воды
6 стаканов куриного бульона
1 чайная ложка вермишели
2 чайные ложки соли
столовая ложка сливочного масла
столовая ложка растительного масла
петрушка
черный перец
Приготовление:
1. Сначала необходимо отварить куриные окорочка в подсоленной воде до готовности.
Затем вынимаем и разбираем на волокна мяса, ставим пока в сторону.
2. Мелко нарезаем лук и чеснок, морковь пропускаем через среднюю терку. Разогреваем в глубокой кастрюле сливочное масло и обжариваем овощи.
3. Как только овощи станут мягкими, добавляем 2 столовые ложки муки. Перемешиваем и обжариваем, пока запах муки полностью не исчезнет. Затем вливаем 2 стакана холодной воды и 6 стаканов куриного бульона. Перемешиваем и закрываем крышку, даем закипеть.
Свежие комментарии