На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Превращаем капусту в плотные котлеты, словно из фарша. Хитрость в том, что капусту мы взбили с кефиром

Простая капуста легко может стать гениальными, плотными и сочными котлетами. Никакого фарша для рецепта не потребуется вовсе, они и без того будут очень сытными.

Ингредиенты: кефир 400 мл яйцо 2 шт соль 0,5 ч.л сода 1 ч.л мука 400 мл капуста 500 г лук 1 шт морковь 1 шт соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт: Капусту мелко шинкуем, лук режем небольшими кубиками, морковь просто пропускаем через крупную терку.

Разогреваем в сковороде немного масла и сразу отправляем в него лук. Через минуту кладем к нему морковь, пассеруем овощи до мягкости. Затем высыпаем к ним капусту. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. Только после этого добавляем перец и соль, перемешиваем и выключаем огонь. Дайте овощам немного остыть.

В отдельной миске взбейте яйца с солью, молоком и содой. Добавьте муку, замешайте тесто. Выложите к нему овощи, все смешайте в однородную массу. Сразу разогрейте в сковороде масло, порционно отправьте в нее получившуюся смесь. Обжарьте с каждой стороны до румяной корочки. Котлеты из капусты не нуждаются в гарнире. Они сохраняют вкус и в охлажденном виде.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх