Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей Дмитриев
    Старая байка. "Пейте вмеру" - сказал Неру. "Выпьем рюмочку одну" - сказал Уну. "Если пить, то пить досыта !" - сказал...Чем пиво полезно ...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...

Замораживаем кефир и сыр Филадельфия готов

Замораживаем кефир и сыр Филадельфия готов

Сыр Филадельфия, он же крем-сыр, проще простого сделать в собственном холодильнике. Заморозим кефир и готово. Берем пару пакетов не жирного кефира и кладем в морозилку на ночь. С утра достаем, отправляем на марлю и подвешиваем. Это требуется, чтобы полностью отцедить всю жидкость. Висеть нашему кефиру потребуется часов 12-15. По прошествии указанного времени марлю снимаем аккуратно над миской. У вас в руках уже аппетитно выглядящая крем-масса. Из двух литров кефира выйдет около полукилограмма массы — чем жирнее продукт, тем больше будет массы. Часть кислинки уйдет вместе с сывороткой. В принципе, основа сыра-крема уже готова. Дальше уже дело вкуса, можно добавить любимых специй, можно использовать и так, для салатов и намазки.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх