На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 744 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Недогреева
    Спасибо. Изобрели велосипед. А в следующий раз, может, саночки изобретете?Суп посольский: в...
  • Sema
    Спасибо за статью! Как много на земле разнообразной пищи, которая приносит нам удовольствие! Наш Творец позаботился о...Это самая дорогая...
  • Marina Bubon
    Хек, мойва, килька? Ф-сё?! Ужжжас ужасный((((??12 видов популярн...

Котлеты как в ресторане: рецепт подсмотрели у повара

Рецепт вкуснейших котлет подсмотрели специально у знакомого повара. Готовить оказалось не сложно, а вкус просто невероятный. Такая котлета называется обычно Плесковица. От обычной ее отличает технология изготовления: фарш маринуется, зато все прочие ингредиенты самые простые. Итак, нам понадобится фарша говяжьего 300 граммов и свиного столько же.

Газированная вода, луковица, растительное масло, черный и красный перец, не помешает и перец Чили. Смешиваем все ингредиенты в глубокой миске, туда же всыпаем специи. Наливаем газированную воду и хорошо все вымешиваем до однородной массы. Сверху три-четыре столовые ложки растительного масла и убираем в холодильник промариноваться.

Лучше оставить фарш на целые сутки. Затем достаем, шинкуем и высыпаем в фарш лук. Разминаем фарш в лепешки, материал эластичный и большого труда это не составит. Жарить можно на самой обычной сковороде. С каждой стороны по 4-5 минут и сразу на стол — горячими такие котлеты очень вкусны.

Его можно посмотреть по клику на Источник

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх